قصابی شغلی است که در آن قصاب با خرید انواع مواد پروتئینی گوشتی از کشتارگاه ها اقدام به کسب درآمد می کند و انواع گوشت گاو ، گوساله ، گوسفند ، شتر ، کله و پاچه ، سیرابی ، دل و جیگر و دیگر موارد را در مغازه ای کوچک یا بزرگ می فروشد و با سودی که به صورت درصدی روی محصولات خود می کشد ، برای خودش درآمد کسب می کند .
راه اندازی شغل قصابی :
قصابی شغلی است که با بهداشت سر و کار دارد و همواره باید محیط مغازه تمیز و دارای دکوراسیون شیک و بهداشتی باشد تا مشتریان ، مغازه شما را نسبت به دیگر رقبا ترجیح دهند . بنابراین برای راه اندازی شغل قصابی لازم است در ابتدا مجوز لازم را از وزرات بهداشت و صنف مربوطه دریافت نمایید . پس از دریافت مجوز ، لازم است محیطی شیک و بهداشتی را برای قصابی یا سوپر گوشت فراهم کنید . دکوراسیون داخلی شیک بچینید . دکوراسیون اصلی قصابی را یخچال تشکیل می دهد . لازم است با توجه به میزان توسعه ی کار خود یک سری وسایل برای قصابی تهیه کنید که از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره نمود :
یخچال مخصوص پروتئینی :
گوشت یکی از مواد پروتئینی است که به سرعت خراب می شود و بو می گیرد ، بنابراین لازم است تعدادی یخچال با توجه به مساحت مغازه و نیاز تهیه کنید .
چرخ گوشت صنعتی :
داشتن چرخ گوشت یکی از ملزومات قصابی است زیرا بسیاری از مشتریان برای خرید گوشت چرخ کرده به مغازه قصابی مراجعه می کنند .
ترازو :
برای اینکه اندازه ، وزن و قیمت گوشت برای مشتریان و قصاب مشخص باشد لازم است یک ترازو تهیه شود .
قلاب سلاخی :
گوشتها به صورت تکه های بزرگ وارد قصابی می شوند و لازم است برای چیدمان شیک تر یخچال و برش راحتر از میله هایی به نام قلاب سلاخی آویزان شوند .
میز کار :
برای خرد کردن و تیکه کردن گوشت ها ، قصاب نیاز به یک میزکار صنعتی دارد که در مقابل ضربات ساتور مقاوم باشد .
انواع چاقو و ساتور :
چاقو و ساتور از ابزارهای کار قصابی هستند که برای برش و خرد کردن گوشت ها بکار می روند .
درآمد قصابی چقدر است ؟
قصاب گوشت را از کشتارگاه ها با قیمت کمتر می خرد و سپس هر بخش از اجزای گوشت گاو ، گوسفند یا شتر را به صورت کیلویی با درصدی سود ، می فروشد .
مزایای شغل قصابی :
- نیاز دائمی و همیشگی مشتری
- درآمد ثابت و دائم
- سود مناسب و کافی
معایب شغل قصابی :
- نظارت شدید وزارت بهداشت
- خرابی گوشت در اثر عدم فروش به موقع
- کار با چاقو و ساتور سلامتی افراد را به چالش می کشد .
- گوشت هر روز صبح زود از کشتارگاه تهیه می شود ، کم فروشی در طول روز منجر به فاسد شدن گوشت می شود و اگر میزان فروش بالا برود ممکن است مشتریان مراجعه کنند و گوشتی برای فروش نباشد .
تابلو تبلیغاتی مغازه قصابی و سوپر گوشت :
پس از اینکه مغازه قصابی را راه اندازی کردیم و دکوراسیون داخلی آن را چیدیم لازم است برای زیباسازی دکوراسیون بیرونی مغازه و جذب مشتریان بیشتر و معرفی مغازه قصابی از یک تابلوی تبلیغاتی زیبا استفاده کنیم .
تابلوسازی مغازه قصابی و سوپر گوشت :
تابلوسازی گوشت فروشی یکی از مواردی است که علاوه بر تبلیغات ، زیبایی و جذابیت را برای دکوراسیون بیرونی مغازه فراهم می کند و مغازه را به عموم رهگذاران معرفی می نماید و این تبلیغ آنقدر تکرار می شود که در حافظه بلند مدت افراد جای می گیرد و زمانی که افراد به گوشت و محصولات پروتئینی نیاز پیدا کردند ، مغازه شما را برای خرید گوشت و مواد پروتئینی انتخاب می کنند .
تابلو مغازه قصابی و سوپر گوشت :
تابلو مغازه گوشت فروشی در سر درب قصابی نصب می شود و معرف و تبلیغ خوبی برای فروش بیشتر و کسب درآمد بالاتر است .
انواع تابلو مغازه قصابی و سوپر گوشت :
انواع متفاوتی برای سفارش تابلو وجود دارد که می توان سفارش داد ، در ادامه به هر یک از آنها اشاره خواهیم نمود .
ایده هایی ناب برای سفارش تابلو مغازه قصابی و سوپر گوشت :
ایده های جذاب زیادی هستند که می توانید به عنوان تابلو مغازه قصابی و سوپر گوشت سفارش دهید که عبارتند از :
تابلو چلنیوم مغازه قصابی و سوپر گوشت :
چلنیوم یکی از متریال های پرکاربرد در حوزه ی تابلوسازی است که به صورت ورق آلومینیومی می باشد و برای رویه ی حروف نیز از پلکسی گلاس استفاده می شود . برای اینکه بتوان از چلنیوم تابلوهایی با چهره و ظاهر متفاوت ایجاد کرد ، تابلوساز برش هایی هندسی شکل بر روی پلکسی گلاس دوبل ایجاد می کند که نحوه برش متفاوت است و سبب می شود نور به شکل های مختلفی مثل الماس ، ستاره یا کریستال به چشم انسانها برخورد نماید . از جمله مدل های مختلف تابلو چلنیوم می توان به موارد زیر اشاره کرد :
-
تابلو چلنیوم طلایی
-
تابلو چلنیوم الماسی
-
تابلو چلنیوم کریستالی
- تابلو چلنیوم ستاره ای
- تابلو چلنیوم لترمکس
- تابلو چلنیوم ساده
تابلو کامپوزیت مغازه قصابی و سوپر گوشت :
بدلیل اینکه گوشت فروشی نیاز به یک فضای بهداشتی و با نظافت بالا دارد و دائما توسط وزارت بهداشت نظاره و کنترل می شود ، برای ایجاد دکوراسیون بیرونی شیک و بهداشتی و عاری از آلودگی های ناشی از محیط ، می توان تابلو کامپوزیت را به همراه نمای کامپوزیت برای قصابی اجرا و پیاده سازی کرد تا روش ایده آل و جذاب برای مغازه به اجرا گذاشته شود .
تابلو ترموود مغازه قصابی و سوپر گوشت :
ترموود نوعی تابلوی چوبی است که یک نمای چوبی و طببعی زیبا را برای مغازه قصابی فراهم می کند . با تابلو ترموود می توانید یک نمای شیک و کلاسیک را برای مغازه و نمای آن بسازید تا از دوردست نیز نظر هر کسی جذب تابلوی تبلیغاتی قصابی و سوپر گوشت شود و مغازه شما را برای خرید انتخاب کند .
تابلو وکیوم مغازه قصابی و سوپر گوشت :
وکیوم تابلویی با حروف برجسته است که نسبت به دیگر حروف برجسته ، برجستگی بیشتری دارد . قابلیت دیگری که حروف وکیوم شده دارند ، اجرای طرح های فانتزی و شیک است که شما به راحتی می توانید عکس یا لوگو را طراحی کنید و در قالب از پیش ساخته شده پرس نموده و به نمایش بگذارید .
تابلو ال ای دی مغازه قصابی و سوپر گوشت :
تابلو ال ای دی به دو دسته تقسیم می شود :
1) تابلو ال ای دی ثابت :
تابلو ال ای دی ثابت تابلویی از نوع دیجیتال است که حروف ، تصاویر و محتوای تبلیغاتی در آن با استفاده از حرکت های انیمیشنی به اجرا گذاشته نمی شوند بلکه فقط تابلو با افکت های نوری در رنگ های مختلف و زننده اقدام به معرفی برند و محتوای تبلیغاتی می کند .
2) تابلو ال ای دی روان :
تابلو ال ای دی روان نسبت به نوع ثابت آن گران تر است زیرا می تواند هر گونه افکت و انیمیشن اجرایی را به نمایش بگذارد . حرکت های انیمیشنی در تابلو روان با جلوه های بصری زیبا می توانند نگاه هر بیننده ای را معطوف به تبلیغات مندرج در آن نماید .
تابلو پیکسلی مغازه قصابی و سوپر گوشت :
تابلو پیکسلی تابلویی است که نور آن توسط پیکسل تامین می شود و پیکسل ها نقش اساسی در تولید و انتشار نور دارند . پیکسل ها و نورهای رنگی آن با استفاده از برنامه از پیش نوشته شده به نمایش گذاشته می شود . نمایش انیمیشنی پیکسل ها شامل حرکت نوری در زمینه و حروف برجسته تابلو است .
تابلو پولکی مغازه قصابی و سوپر گوشت :
پولکی بودن تابلو به منزله ی اجرای نوعی تابلو با زیرساز پولکی است که در شکل های هندسی مختلف بویژه دایره و مربع به نمایش گذاشته می شود . پولکی ها در جای خودشان می لغزند و محال است که نظر بیننده ای جذب زیبایی این تابلو و تبلیغات مندرج بر روی آن نشود .
تابلو فلکسی مغازه قصابی و سوپر گوشت :
یکی از تابلوهای ارزان قیمت و مقاوم چاپی ، تابلو فلکس است که توسط دستگاه چاپ فلکس بر روی متریال های مختلف مثل کاغذ ، چوب ام دی اف و پارچه انجام می شود . تابلو فلکس را به دلیل مقاومت بالا و قیمت مناسب توسط بیشتر قصابی ها به عنوان تابلوی تبلیغاتی سفارش داده می شود .
تابلو بنری مغازه قصابی و سوپر گوشت :
تابلو بنری گوشت فروشی تابلویی ارزان قیمت است و طرح تابلو بنر مغازه قصابی و سوپر گوشت در سایتها برای دانلود و ویرایش موجود است که توسط مشتریان خریداری شده و پس از ویرایش به چاپ می رسد . یکی دیگر از کاربردهایی که بنر دارد اطلاع رسانی عمومی است . مثلاً برای قصابی می توانید تخفیفات ویژه فروش ، فروش گوشت های خاص وارداتی ، فروش گوشت دولتی و دیگر موارد را از طریق چاپ بنر اطلاع رسانی کنید .
تابلو لاسوگاسی مغازه قصابی و سوپر گوشت :
لاسوگاسی جزء تابلوهایی با نورپردازی متفاوت است که در آن لامپ های 12 یا 24 ولتی به جای لامپ های اس ام دی و ال ای دی برای نورپردازی استفاده می شود . تفاوتی که این لامپ ها با لامپ های اس ام دی و ال ای دی دارند این است که در لامپ های لاسوگاسی امکان اجرای رنگ نور در هر حرف از حروف برجسته به طور جداگانه فراهم است .
تابلو نئون مغازه قصابی و سوپر مارکت :
تابلو نئون دو شکل متفاوت برای اجرا دارد . در حالتی که نوع نئون پلاستیک باشد ، حروف با استفاده از ورق های پلکسی گلاس ساخته می شوند و جهت نورپردازی آن از لامپ های اس ام دی استفاده می شود اما در حالتی که به صورت تابلو نئون شیشه ای سفارش داده شود ، حروف با استفاده از لامپ های شیشه ای که نور آنها توسط گاز نئون و جریان الکتریکی تامین می شود ، ساخته می شود .
تابلو فلزی مغازه قصابی و سوپر گوشت :
تابلو فلزی تابلویی زیبا و مقاوم است که با استفاده از فلزات مختلف از جمله استیل به شکل حروف برجسته اجرا و پیاده سازی می شود .
اگر تمایل دارید در مورد تابلو استیل بیشتر بدانید ، مطلب زیر را بخوانید .
تابلو استیل و انواع آن ( قیمت + ویدئو )
تابلو لایت باکس مغازه قصابی و سوپر گوشت :
لایت باکس نوعی تابلوی چاپی است که در داخل باکس یا جعبه قرار می گیرد و برای نورپردازی آن از پشت تابلو استفاده می شود . تابلو لایت باکس می تواند به شکل تابلو تبلیغاتی در سر در مغازه قصابی و به شکل تابلو راهنما در صورت بزرگ بودن سوپر گوشت برای معرفی بخش های مختلف مثلاً صندوق و یا به شکل تابلو تزئیناتی با چاپ عکس مثلاً تعدادی گاو و گوسفند در داخل یک مزرعه به نمایش گذاشته شود .
قیمت تابلو مغازه قصابی و سوپر گوشت :
عوامل متعددی در قیمت تابلو مغازه گوشت فروشی دخیل هستند که چند مورد آن عبارتند از :
متر محیط :
متر محیط شامل طول و عرض تابلو است که منبع اصلی قیمت تابلوهای تبلیغاتی است .
نورپردازی :
تابلوهایی که نورپردازی در آنها از عوامل اصلی است مثل تابلو چلنیوم ، تابلو پیکسلی ، تابلو ال ای دی و تابلو لاسوگاسی ، هر کدام نحوه نورپردازی و تکنیک های متفاوتی دارند که نوع لامپها و برند تولید کننده آنها سبب افزایش و کاهش قیمت تابلو تبلیغاتی مغازه قصابی و سوپر گوشت می شود .
استفاده از تصاویر یا لوگو :
هر چه محتوای تبلیغاتی بیشتر باشد قیمت ساخت تابلو مغازه قصابی و سوپر گوشت نیز بالا می رود .
زیرساز تابلو :
تابلویی که ساخته می شود می تواند با استفاده از زیرسازهایی مثل کامپوزیت ، چوب ترموود ، پی وی سی ، شیشه یا سنگ به اجرا گذاشته شود که هر کدام قیمت های خاص خود را دارند .
دستگاه خنک کننده :
تابلوهایی که نورپردازی می شوند برای اینکه داغ نکنند و لامپ های آنها نسوزد ، نیاز به استفاده از دستگاه خنک کننده دارند که توسط برندهای مختلف و با قیمت های متفاوت تولید و وارد بازار می شوند .
تایمر :
تایمر ابزاری است که برخی ترجیح می دهند داشته باشند تا زمانی که مغازه آنها بسته است ، نورپردازی تابلو خاموش شود .
در زیر لیست کامل از قیمت انواع حروف برجسته ارائه شده است که می توانید ملاحظه نمایید .
مراحل ساخت تابلو مغازه قصابی و سوپر گوشت :
مرحله 1) طراحی تابلو مغازه قصابی و سوپر گوشت با استفاده از نرم افزارهای طراحی مثل کورل و تری دی مکس
مرحله 2) چاپ طرح ترسیم شده یا برش حروف برجسته بر روی متریال مدنظر
مرحله 3) شیاردهی و مونتاژ حروف برجسته
مرحله 4) لبه چسبانی حروف
مرحله 5) نورپردازی حروف که شامل نصب لامپ های اس ام دی بر روی ورق پی وی سی می باشد .
مرحله 6) آماده سازی زیرساز و سوار کردن حروف بر روی آن
مرحله 7) نصب تابلو مغازه قصابی و سوپر گوشت در محل با استفاده از پیچ یا پرچ
مزایای تابلو مغازه قصابی و سوپر گوشت :
- معرفی برند و نام مغازه گوشت فروشی به صورت شبانه روز
- کسب مشتریان بیشتر و دسترسی به درآمد بالاتر
- زیباسازی دکوراسیون بیرونی مغازه